2021-11-26
Pladenj je eno od pogostih orodij za dostavo različnih predmetov strankam v restavracijah. Je bolj prilagodljiv in priročen kot voziček ter bolj higieničen in varen kot podpora za golo roko; Končna podpora je osnovna operativna veščina, ki jo je treba obvladati v operacijskem procesu postavljanja mize, točenja vina in serviranja jedi.