Kuhinjski stepalnik za jajcaza mešanje Stepanje se uporablja za popolno integracijo jajčnih beljakov in jajčnih rumenjakov v jajčne tekočine ter za stepanje samega beljaka in rumenjaka. Preprosto in hitro lahko zmeša jajčni beljak in rumenjak v jajčno tekočino, ki se uporablja za pripravo jajc, kuhanih na pari.
Kuhinjski stepalnik za jajcaza mešanje Stepanje se uporablja za pošiljanje smetane, beljakovin itd. Če imate različne velikosti, je velikost, ki jo morate izbrati glede na potrebe, eno bistvenih orodij za peko pri pripravi West Pointa. Ročni stepalnik za jajca se uporablja predvsem za jajca, smetano in mešanje sestavin. Bolje je uporabiti železne palice in težje. Priporočljivo je, da kupite kakovostno, saj se to orodje najpogosteje uporablja pri peki.