Uporaba noža, vilice in žlice

Nož se uporablja za rezanje hrane. Ne pobirajte hrane z nožem in je ne pošiljajte v usta. Ne pozabite: držite nož v desni roki. Če se hkrati pojavijo tri vrste nožev različnih specifikacij, je splošna pravilna uporaba: tisti z majhnimi nazobčani se uporablja za rezanje mesne hrane; Srednje velikosti, ki se uporablja za rezanje velikih kosov zelenjave na majhne koščke; Majhen nož z okroglo konico in nekoliko navzgor obrnjenim vrhom se uporablja za rezanje majhnega kruha, nato pa z njim na kruh naberete marmelado in smetano.

V levo roko vzemite vilice in vlecite hrano v usta. Dejanje mora biti lahkotno. Vzemite ustrezno količino hrane in jo naenkrat dajte v usta. Ne vlecite velikega kosa, ugriznite ga in odložite. To je zelo nespodobno. Ko vilice poberejo hrano v usta, se zobje le dotikajo hrane. Ne grizite vilic in ne dovolite, da bi nož in vilice povzročali zvok na zobeh ali na krožniku.

V formalnih priložnostih obstaja veliko vrst žlic. Majhne se uporabljajo za kavo in sladico; Plošča za mazanje in deljenje peciva; Relativno velik, za juho ali manjšo hrano; Največji je za delitev juhe, kar je običajno v bifeju.